Batido de fresa con leche (Batidos Adergazantes)

Ingredientes

• 400 gramos de fresas
• 1 litro de leche
• Azúcar o edulcorante

Receta del batido de fresa con leche

• Para comenzar, lavamos bien las fresas en agua, las quitamos los rabitos verdes y pasamos a cortarlas en trozos no muy grandes. Puede ser una buena idea reservar algunas fresas para la presentación. Esto ya es cuestión de gustos.
• Metemos las fresas en azúcar y las dejamos reposar una media hora más o menos en la nevera.
• Pasado ese tiempo, ponemos las fresas en la batidora y añadimos la leche. Ahora solo tenemos que batir bien para integrar todos los ingredientes correctamente, eliminar cualquier tipo de grumo y conseguir una textura cremosa.
• Como no queremos que esté demasiado dulce, puede ser una buena opción usar el edulcorante.
• Ahora solo hace falta servir. Recuerda, es un batido que está mucho más rico frío. Si notas que no está demasiado frío, solo lo tienes que meter en la nevera. Algunas personas le pone un cubito de hielo, pero personalmente no te lo recomiendo ya que cambia de manera importante la textura.